Início da primavera, ótimo clima para plantar hortaliças
HORTALIÇAS PARA SEREM PLANTADAS NA PRIMAVERA
No início da primavera é um clima com mais possibilidades de plantar hortaliças. Para ter uma horta saudável em casa, use vasos de boa drenagem, assim evitando o acúmulo de água e mantém a terra nutrida.
Para serem plantadas no mês de setembro, temos muitas variedades como: abóbora, abobrinha, alface, almeirão, berinjela, cenoura, espinafre, vagem, melancia, melão, mostarda, pepinos, pimentas, rabanetes, rúculas, salsa, tomate, brócolis, beterraba e tantas outras.
ESPINAFRE
O espinafre é uma árvore rasteira originária do centro e sudoeste da Ásia, suas folhas são comestíveis. É uma planta anual e cresce até 30 cm de altura. Ele pode sobreviver ao inverno em zonas temperadas. Ele garante muita energia para os músculos, esse efeito tem relação com uma substância conhecida como nitrato e que nosso organismo transforma em óxido nítrico, favorecendo uma melhor utilização do oxigênio pelas células musculares. É uma verdura com alta carga nutritiva, pois possui ferro, cálcio, fósforo e vitamina A e B.
Benefícios para nossa saúde
– Combate a anemia
– Desnutrição e atua na coagulação do sangue
– Preserva o vigor da pele
– Bom funcionamento da visão
– Favorece o sistema digestivo e nervoso
– Ajuda a combater a hipertensão, pedras nos rins, artrites…
– Intestino e prisão de ventres.
BETERRABA
A beterraba é uma raiz que tem um sabor que lembra a terra, levemente adocicada e podemos comê-la crua ou cozida, na salada e até no suco de frutas. Rica em antioxidantes e está associada à prevenção de alterações e degenerações celulares, por isso é que está relacionada com a prevenção do câncer.
Benefícios para a nossa saúde
– Fortalece o sistema imune
– Previne o combate a anemia
– Diminui a pressão alta
– Mantém a saúde dos músculos
– Previne o envelhecimento precoce
– Protege o sistema nervoso
– Controla o colesterol e protege o coração
– Mantém a saúde dos olhos e previne cataratas
– Previne o câncer
– Previne problemas no fígado e pulmões.
Suco de beterraba
– 1 beterraba pequena
– 1 limão
– 4 colheres de açúcar
1 e ½ copos de água
Descasque a beterraba e corte em pedaços, descasque o limão, retire as sementes e corte em pedaços. Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome.
Texto: Márcia Ximenes Nunes
