Localizada em uma das áreas mais promissoras do interior de Iranduba, a Fazenda Santa Rosa, de propriedade de Edney Marques, produtor rural e empresário, vem se destacando tanto pelo turismo rural quanto pela produção de laticínios e produtos regionais de alta qualidade. Durante a Feira do Empreendedor 2024, a fazenda apresentou uma seleção especial de produtos que combinam tradição e inovação, com destaque para leite, coalhada e iogurte.
Edney Marques afirma: “Grande parte dos nossos esforços está focada na produção rural. Nosso objetivo é valorizar o que a terra nos oferece, transformando esses recursos em produtos frescos e de alta qualidade para o consumidor final.”
O setor de laticínios da Fazenda Santa Rosa tem crescido significativamente nos últimos anos, ganhando a preferência dos consumidores pela qualidade e pelo cuidado artesanal no processo produtivo. A produção de leite, coalhada e iogurte segue métodos sustentáveis, com atenção especial ao bem-estar dos animais e ao respeito ao meio ambiente.
Além da produção de laticínios, o turismo rural oferecido pela fazenda tem atraído visitantes em busca de uma experiência autêntica no campo. Os turistas podem acompanhar de perto o processo produtivo, além de desfrutar de paisagens rurais e participar de atividades típicas da vida no campo, como a colheita de frutas, a ordenha e passeios de charrete.
Texto: Sandrine Moraes / Antonio Ximenes
Fotos: Sandrine Moraes
Edição: Beatriz Costa
