O estado de Minas Gerais é o principal produtor de morangos do Brasil com 41,4%, logo em seguida aparecem os estados do Rio Grande do Su e o de São Paulo.
A capital nacional de morangos é o município de Atibaia, em São Paulo.
O morango não é um fruto, na verdade ele é um pseudofruto, tudo por causa da parte suculenta do morango, que não se desenvolve a partir do ovário da planta, como fazem as frutas reais, e sim de um tecido de outras partes florais. Tecnicamente, o morango é um fruto acessório agregado, o que significa que a parte carnuda deriva não do ovário da planta, mas do receptáculo que sustenta os ovários.
O morango jardim foi criado pela primeira vez na Bretanha, no noroeste da França, na década de 1750 por meio de um cruzamento de fragaria virginiana do leste da América do Norte, com a variedade Fragaria Chiloensis, que foi trazida do Chile por Amédée François Frézier em 1714.
O morango é uma fruta com poucas calorias, 100 gramas de morangos tem cerca de 32 calorias. É rico em vitaminas A, C, E, B5 e B6. Os principais minerais (cálcio, potássio, ferro, selênio e magnésio), são ricos em flavonoides e tantas outras.
O morango pode ser consumido in natura, em bolos, tortas, sucos, gelatinas, mousses, iogurtes, sorvetes, picolés, salada de frutas e muitas outras gostosuras.
Alguns benefícios dos morangos para a nossa saúde:
– Reduz o colesterol;
– Previne doenças cardiovasculares;
– Diminui a pressão arterial;
– Reduz a glicemia;
– Diminui inflamações;
– Aumenta a imunidade;
– Auxilia no tratamento da doença de Crohn e a retocoline ulcerativa;
– Ajuda na prevenção do câncer.
A festa Nacional do Moranguinho acontece no Parque Municipal de Bom Princípio, sendo uma das festividades mais conhecidas no estado gaúcho. Ela é realizada a cada 2 anos e reúne cerca de 100 milpessoas que vão degustar os morangos, mas também existem festas em outros municípios do RS.
Receita de Mousse de Morangos
– 1 lata de leite condensado
– 1 creme de leite
– suco de 200 gramas de morangos
– 1 pacote de gelatina incolor (preparada)
Bater tudo no liquidificador e levar a geladeira.
Escritora
