A fazenda Sabor de Autazes conquistou o segundo lugar na competição do melhor queijo da Expoagro 2024, neste domingo (29). Os produtores Rubervan Paiva, e Bernadete Belcimar Mendonça Paiva, proprietários da Laticíneos Sabor de Autazes, destacaram a satisfação em poder, mais uma vez, celebrar a participalçao deles na Expoagro e conseguir estar entre os melhores produtores de queijos e doce de leite do Amazonas.
“Houve um imprevisto e fomos colocados em outro espaço, que não era o que inicialmente havia sido combinado, mas, olha foi perfeito o local, pois rapidamente vendemos todos os produtos que troucemos, os queijos, iogurte e os doces de leite. Acabou tudo, foi excelente para nós”, celebrou Bernadete, que teve os produtos expostos no espaço da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Amazonas (FAEA) desde a terça-feira feira (24), dia em que iniciou a feira e, no sábado(28) já havia vendido todo os estoque do estande.
No domingo (29), foi dia de comemorar e receber o resultado da competição de segundo melhor doce de leite, do Amazonas, na Expoagro.
Bernadete Paiva mencionou que o mais lhe incentiva na sua produção caseira, é esse resultado junto ao público. “É tão gratificante que você nem sente o cansaço. E eu luto por isso, pela qualidade dos queijos e para não cair o padrão de qualidade”, declarou ela.
Além do doce de leite, iogurte, coalhada e o queijo coalho recheiam o menu de produtos dos produtores Rubervan e Bernadete, que ainda disseram que são muitos gratos ao Sebrae e Senai, que lhes proporcionou a oportunidade de empreender e de se qualificarem, sendo capacitados nos cursos de técnico agrônomo.
Texto Ryan Jatahy e Conceição Melquíades
Foto: Ryan Jatahy
