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Desde a infância já conhecemos o sabor da groselha, muitas vezes em xaropes, sucos ou saboreando a fruta

O sabor da groselha sempre fez parte da nossa vida, desde a infância ela estava presente nos xaropes, sucos ou até mesmo comendo a fruta do pé.

O cultivo da groselha  está concentrado  nos estados da região sul do país e o Brasil é o 4º produtor  mundial da fruta. Atualmente são produzidostrês milhões de toneladas por ano.

Possuindo propriedades diurética,  antisséptica, tônica, laxante, depurativa e antioxidantes. Rica em vitamina C, potássio, caroteno, ferro, fósforo e magnésio.

Também encontramos a fruta em geléias, sorvetes, creme, chá, doces, picolés, refrigerantes, tortas e licores.

A fruta possui três variações de cores que são a preta, verde ou vermelha, sendo a vermelha a mais popular do Brasil.

 

 

 

Alguns benefícios para o nosso organismo que encontramos na fruta:

– Regula os níveis de colesterol ruim

– Fortalece o sistema imunológico

– Possui função diurética

– Ajuda no funcionamento do fluxo intestinal

– Auxilia na saúde dos ossos

– Combate o diabetes

– Melhora a visão

– Ajuda nas atividades cerebrais

– Previne o envelhecimento precoce

– Melhora a saúde capilar

– Melhora a saúde bucal

– Evita problemas urinários

– Combate infecções

– Reduz sintomas de menopausa

– Favorece o sistema imunológico

 

Escritora

Márcia Ximenes Nunes Chaiben

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