O sabor da groselha sempre fez parte da nossa vida, desde a infância ela estava presente nos xaropes, sucos ou até mesmo comendo a fruta do pé.
O cultivo da groselha está concentrado nos estados da região sul do país e o Brasil é o 4º produtor mundial da fruta. Atualmente são produzidostrês milhões de toneladas por ano.
Possuindo propriedades diurética, antisséptica, tônica, laxante, depurativa e antioxidantes. Rica em vitamina C, potássio, caroteno, ferro, fósforo e magnésio.
Também encontramos a fruta em geléias, sorvetes, creme, chá, doces, picolés, refrigerantes, tortas e licores.
A fruta possui três variações de cores que são a preta, verde ou vermelha, sendo a vermelha a mais popular do Brasil.
Alguns benefícios para o nosso organismo que encontramos na fruta:
– Regula os níveis de colesterol ruim
– Fortalece o sistema imunológico
– Possui função diurética
– Ajuda no funcionamento do fluxo intestinal
– Auxilia na saúde dos ossos
– Combate o diabetes
– Melhora a visão
– Ajuda nas atividades cerebrais
– Previne o envelhecimento precoce
– Melhora a saúde capilar
– Melhora a saúde bucal
– Evita problemas urinários
– Combate infecções
– Reduz sintomas de menopausa
– Favorece o sistema imunológico
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