A mudança resultou na queda da produtividade e rentabilidade negativa das Safras anteriores, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Os efeitos da Covid-19 sobre a colheita de raiz de mandioca em 2020, por sequência, sobre a oferta do produto – foram pequenos, com a ressalva do início da pandemia, em que houve dificuldades no transporte de trabalhadores rurais.
Sob outra perspectiva, a demanda por produtos industriais, incluindo os que utilizam a fécula de mandioca como insumo, foi menor. Em relação aos preços da raiz, ficaram praticamente estáveis durante praticamente todo o ano e, na maioria dos meses de 2020, as médias nominais superaram as de 2019, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
No campo, houve queda na produtividade e, por meio da rentabilidade negativa de safras anteriores e valores mais atrativos de outras culturas, parte dos agricultores diminuiu a área de mandioca.
Texto com informação da CEPEA.
Foto: Divulgação.
