A ora-pro-nóbis faz parte do grupo das “pancs”, abreviação para “plantas alimentáveis não convencionais”, uma planta trepadeira com folhas verde-escuras e macias.
Também é chamada de “carne de pobre”, pela sua riqueza nutricional, principalmente quanto as proteínas, pelo fato de substituir a proteína da carne, possuindo ferro, cálcio, fibras, fósforo e muitos outros nutrientes importantes para o nosso corpo.
Além do chá, a folha pode ser consumida in natura, sucos, saladas, sopas, molhos, com arroz, bolos, pães, tortas, panquecas e em vários pratos dentro da nossa culinária.
Conheça alguns benefícios dessa planta tão procurada:
– Ajuda na constipação
– Osteoporose
– Anemia
– Propriedades anti-inflamatória
– Antioxidante
– Diminui o colesterol ruim
– Melhora o funcionamento do intestino
– Previne o envelhecimento precoce
– Possui vitaminas A, C, B3 e do complexo B
– Fortalece o sistema imunológico
– Mantém a saúde dos olhos e dentes
– Previne diabetes
– Regula o metabolismo
– Ajuda a prevenir câncer
– Tem ação cicatrizante
– Previne a anemia
– Fortalece a musculatura
– Melhora a saúde da pele e muitos outros benefícios.
Receita de chá de ora-pro-nóbis:
– Duas colheres de chá de folhas da planta
– 300 ml de água fervente
Coloque as folhas na água fervida, tampe e deixe descansar por 5 minuts e depois beber.
Receita de suco com limão:
– 2 limões descascados
– 10 folhas da planta
– 1,5 litros de água gelada
Bater tudo no liquidificador e adoçar a gosto, depois beber.
Escritora
