O cravo-da-índia pode ser consumido em doces, bolos, pães, sobremesas e caldas, mas suas propriedades serão mais aproveitadas em forma de chás, que ficam ótimos quando feitos junto com a canela, limão ou gengibre.
Também pode ser usado em conservas, para dar sabor aos molhos, puro ou espetado em uma cebola com uma folha de louro ou em legumes e verduras, para aromatizar queijos, cozinhar junto com arroz, ou temperar carnes diversas, mas geralmente é usado em doces de frutas.
Conheça alguns benefícios dessa especiaria usada de forma medicinal há milhares de anos:
– Melhora a circulação sanguínea
– Analgésico e antisséptico natural
– Auxilia no sistema digestivo
– Antioxidante
– Ajuda no tratamento de tireóide
-Controla o colesterol
– Combate dores e inflamações
– Melhora a cicatrização e combate infecções
– Relaxante muscular
– Melhora a saúde óssea
– Previne câncer
– Oferece melhora na saúde do fígado
– Auxilia no controle de açúcar no sangue
– Ação repelente de insetos
– Limpa os pulmões
– Melhora nossa pele
– Cura dor de cabeça
– Queima gordura
– Estimula o desejo sexual
CHÁ DE CRAVO-DA-ÍNDIA
Colocar 10 gramas de cravo em uma panela com 1 litro de água e levar ao fogo para ferver cerca de 15 minutos. Deixe esfriar, coar e beber.
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