Chá de hortelã, suco de abacaxi com hortelã, quibe cheio de hortelãs e muitas outras maneira de consumirmos essa erva tão conhecida
A hortelã-pimenta é uma erva medicinal e aromática, uma hortelã híbrida obtida do cruzamento entre Mentha aquática e Mentha Spicata.
Os mais antigos já usavam a hortelã como descongestionante nasal, antigripal, vermífugo, digestivo e analgésico.
Usada como condimento culinário, muito usado no quibe cru, assado e frito, em infusões, chás, sucos, vitaminas, molhos, cremes, pratos salgados, como tempero, na forma de folhas secas, óleos essenciais e cápsulas.
Dentre mais de 25 espécies do gênero mentha, a hortelã-pimenta é uma das mais conhecidas, originária da Europa e da Ásia
ÓLEO ESSENCIAL
O óleo essencial de hortelã possui um aroma herbal, é muito fresco, estimulante, refrescante, acalma, revigora, alivia a estafa mental, ajuda na concentração. Indicados para momentos de sonolência e preguiça
BENEFÍCIOS DO USO DA HORTELÃ NO NOSSO ORGANISMO:
– Bom para problemas de estômago e gastrite.
– Náuseas e vômitos.
– Problemas de pele, coceira e urticária.
– Excesso de gases.
– Dores musculares e nervosas.
– Combate inflamações.
– Dores de cabeça e enxaqueca.
– Tosse e resfriado.
– Problemas na boca e inchaços.
– Alivia cólicas menstruais.
– Congestão nasal ou pulmonar.
CHÁ DE HORTELÃ COM CANELA E GENGIBRE
– 6 folhas de hortelã
– 1 pau de canela
– 1cm de raiz de gengibre ou 1 colher de chá de gengibre em pó
– 200ml de água
Juntar todos os ingredientes numa panela pequena e deixar ferver por alguns minutos, depois coar e tomar.
SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ
– 1 abacaxi maduro picado
– 1 litro de água gelada
– 8 folhas de hortelã
– Açúcar ou adoçante a gosto
Coloque no liquidificador o abacaxi, as folhas, a água e o açúcar e bater, depois sirva gelado.
Escritora
