A carne bovina é um dos alimentos que mais sofrem com a alta dos preços e o efeito da crise em 2020,esse setor teve valores 18% acima do normal, para esse ano a expectativa é que a situação fique ainda mais complicada.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou que o ano passado registrou o menor consumo de carne por habitante desde 1996, quando o levantamento foi iniciado. Para se ter uma ideia, de 2019 para 2020 houve recuo de 5%, caindo de 30,7 quilos para 29,3 quilos por pessoa.
A estratégia adotada por consumidores é procurar por preços mais acessíveis e aproveitar as promoções. A vendedora Caroline 23 afirma que tem procurado por alimentos mais baratos e carnes para cozido por exemplo “agulha” que está custando R$ 21,99.
Outras carnes mais nobres o “patinho” custando R$ 38 ,99, teve uma procura menor, ela ainda afirma que devido o aumento de alguns itens da sexta básica teve que racionar o máximo possível o orçamento da casa e equilibrar as contas, ressaltou.
Texto e Fotos: Walison Teixeira
*Com informações da Conab.
