O chocolate Na’Kau da empresa Na Floresta recebeu nesta segunda-feira (14) a certificação orgânica do Sistema Participativo de Garantia Maniva.
Trata-se da primeira certificação orgânica de uma fábrica de chocolate na Amazônia. O fundador da empresa, Artur Coimbra, de 38 anos, contou sobre a felicidade do reconhecimento.
“Estamos muito felizes, porque é uma certificação extraordinária que irá alavancar as nossas atividades, fortalecendo mais de 150 famílias de produtores rurais que são nossos fornecedores de cacau 100% orgânico da Amazônia”
Segundo a diretora técnica do Sebrae, Adrianne Antony Gonçalves, esta certificação faz parte de um sonho que se realiza.
“Dentro deste quadradinho de chocolate há a vida de muitas comunidades que se mantém com a produção orgânica do Cacau de várzea, o único do gênero no mundo”.
A empresa Na Floresta funciona na Incubadora do IFAM (Instituto Federal de Educação do Amazonas) no Campus da Zona Leste em Manaus.
“Apoiamos a empresa que produz o chocolate Na’Kau que começou conosco em 2016 e ficará até 2023 em um estágio de produção em escala nacional e internacional.Trata-se de um sucesso 100% amazônico”, disse o diretor de Extensão e Produção da Pró-Reitoria da área, Luiz Carlos Ferreira.
Segundo Márcio Menezes, coordenador da Rede Maniva de Agroecologia, a certificação orgânica da empresa Na Floresta produtora do chocolate Na’Kau representa a vitória de quem é comprometido com a cadeia orgânica junto aos produtores rurais do Amazonas. Trata-se de um marco histórico do setor.
A “Na Floresta” possui nove funcionários e se prepara para uma expansão nacional, com a abertura de uma filial em São Paulo até o final de 2021.Seus principais mercados são 90% Brasil, 5% EUA e 5% Japão. Com a certificação orgânica, a empresa vai ganhar mais escala e aumentar seus consumidores globalmente.
*Com informações da assessoria Fotos: Divulgação
