Hoje encontramos variedades de frutas, verduras e legumes nas feiras e mercados e o início de outono é o período propício para a colheita.
As verduras e os legumes desse mês são:
Abóbora d’água, abóbora japonesa, abobrinha, acelga, alho, batata-doce, berinjela, cará, chicória, chuchu, jiló, mandioca, nabo, pepino, repolho, rúcula, salsa, tomate, beterraba, nabo, inhame, alface, alho poro e gengibre.
ALHO
O alho é o grande destaque do mês de abril, um tempero usado no dia a dia em todos os lares brasileiros. Contém uma substância chamada alicina, um poderoso antioxidante, com propriedades antibióticas. Faz muito bem para a nossa saúde além de deixar nossas comidinhas mais saborosas e cheirosas.
O alho é uma planta comestível que nasce em diversos lugares no mundo todo, e pode ser usado como tempero para comidas ou para fins medicinais, seja ele picado, amassado, in natura, etc.
Um alimento que tem fonte de minerais que nutrem o nosso organismo contendo cálcio, potássio e magnésio.
Alguns benefícios de consumirmos o alho:
– Combate as bactérias, vírus e fungos
– Rico em nutrientes
– Previne câncer de cólon
– Ajuda no sistema imunológico
– Diminui o colesterol alto
– Reduz a pressão arterial
– Melhora as doenças inflamatórias
– Evita doenças respiratórias
– Previne doenças cerebrais
– Bom para gripes e resfriados
– Melhora a disposição para atividades físicas
– Ajuda na desintoxicação de metais pesados
– Faz bem para a estrutura óssea
– Reduz a queda de cabelos
– Melhora a saúde da pele
Escritora
