Pomares cultivados em sacadas e áreas de apartamentos
Em cidades do interior é comum vermos muitas árvores frutíferas, temperos, hortaliças e chás plantados em pátios e até mesmo nas calçadas. Qualquer espaço transforma-se em chácara de batata, mandioca (aipim), milho, etc…
Mas em cidades grandes já é mais difícil, mas no início da pandemia muitas pessoas por estarem sozinhas começaram a pesquisar sobre jardinagem, plantas, árvores frutíferas, temperos, pois se sentiram mais tranquilos e menos estressados com a clausura do momento.
Principalmente aquelas pessoas ou famílias que moram em apartamentos viram que até nas varandas podiam cultivar seus alimentos e sem adição de agrotóxico.
As pessoas que cultivam nas suas áreas, varandas e até mesmo dentro de casa dizem que o verde tráz vida e felicidade, relatam que após o manuseio sentem uma paz e sentem-se menos ansiosos.
Especialistas só recomendam que o local onde ficarão as plantas deve ser um local com sol pelo menos 4 horas ao dia, independente se for pela parte da manhã ou tarde.
A altura dos vasos devem ser de pelo menos 15 cm de altura, para temperos como: alecrim, cebolinha, salvia, etc…
O recomendado é o vaso sempre ter furos embaixo, pois o excesso de água deve ser escoado e não ficar parado no vaso.
Para um maior tempo de vida de seus temperos e qualidade, aconselha-se colocar no vaso camadas de pedra especial para vaso, areia, terra ou húmus (de minhoca), lembrando que a água deve ser para humedecer a terra e não encharcar.
Quando forem transplantar os temperos o essencial é não triturar o torrão que vem o tempero. O ideal é cobrir a parte de cima do vaso com grama seca, serragem ou o que preferir para manter a humidade da terra.
Existem segredos para uma planta saudável, por exemplo, se fores utilizar um tempero, nunca colha apenas uma folha e sim colha o galho todo cortando com uma tesoura, assim você estará ajudando a dar força aos brotos que estão nascendo.
Quer um segredinho para te ajudar na cozinha?
Você pode fazer uma composteira caseira, um pote grande, retangular, faça como uma lasanha, uma camada de terra, outra camada de restos de cascas de alimentos e assim sucessivamente até encher o vaso. Assim, depois de 90 dias misturar tudo e está pronto um adubo natural e que deve ser acrescentado nas suas plantas e árvores pelos menos uma vez ao mês.
Preste atenção quando o vaso estiver com a terra muito baixa, sempre complete a terra até em cima, pois é sinal de que sua planta ou árvore está precisando de mais terra.
Existem muitas hortas comunitárias em prédios, lajes, hortas verticais.
Essa horta vertical não tira espaço e é feita com material reciclável, barata e fácil de fazer e cuidar.
Mãos à obra, cozinhar e pegar seus temperos frescos sem agrotóxico é bom demais.
