A salsa também é chamada de salsinha, além dela temperar nossa comida é uma planta medicinal que possui muitas propriedades como: diurética, antibacteriana, antidiabética, antioxidante, imunomoduladora, citotóxica e nefroproterora.
Rica em vitaminas A, B, C, E e K e ácido fólico, minerais importantes como o ferro, cobre e magnésio. Podemos usar a salsinha em sucos, saladas, vitaminas, chás, sopas e para temperar alimentos.
CHÁ DE SALSINHA
– 1 colher de chá de salsinha desidratada ou 3 colheres de sopa de salsinha fresca
– 250 ml de água fervente
Acrescente a salsinha na água fervente, tampe e deixe repousar por uns 10 minutos, Depois coar e beber.
Alguns benefícios de usarmos a salsinha na nossa alimentação
– Trata doenças renais
– Combate infecção urinária
– Combate a pressão alta
– Fortalece o sistema imunológico
– Ajuda a controlar a diabetes
– Combate a retenção de líquidos
– Previne e combate a anemia
– Promove a saúde da visão
– Cuida a saúde da pele
– Previne o câncer
– Previne doenças crônicas
– Melhora a digestão
– Promove a saúde dos ossos
– Contribui para a saúde cerebral
SUCO VERDE DE SALSA
– ½ xícara de salsa
– 1 laranja descascada e sem sementes
– ½ maçã sem casca
– ½ pepino sem casca
– 1 copo de água de coco
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e beber.
Escritora
