As sementes da mostarda já eram utilizadas na antiguidade, tanto no uso culinário como no medicinal. Os egípcios usavam a mostarda para combater problemas respiratórios em geral. Existem dois tipos de sementes a amarelinha e a marrom.
As folhas da mostarda podem ser consumidas cruas ou cozidas, em saladas, sopas, tortas e diversos pratos deliciosos.
É uma planta onde sua semente é principalmente utilizada na preparação de condimentos pra carnes, legumes, saladas, lanches, pizzas e possui sabor intenso e picante.
São ricas em compostos sulfurados, cálcio, zinco, potássio, vitamina E e K, e fibras.
Benefícios da mostarda em nosso organismo
– Ajuda na prisão de ventre
– Previne doenças degenerativas
– Baixa o colesterol
– Rica em antioxidantes
– Previne o envelhecimento da pele
– Fortalece o sistema imunológico
– Diminui o risco de doenças cardiovasculares
– Regula o intestino
– Ajuda na cicatrização de feridas
ÓLEO DE MOSTARDA
Enquanto o óleo de semente de mostarda extraído por compressão a frio das sementes de mostarda, a versão do óleo essencial é extraída por destilação a vapor de sementes de mostarda em bebidas em água.
Como aproveitar o ÓLEO ESSENCIAL DE MOSTARDA
– Trata a artrite
– Alivia dores musculares
– Diminui a inflamação de peito, bronquite e pneumonia
– Alivia reumatismo e artrose
– Dores nas articulações
– Ajuda a reduzir a febre
– Melhora a saúde da pele.
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