O estado do Paraná é o maior produtor de ervas medicinais do Brasil
O alecrim, também conhecido como alecrim de jardim é uma erva aromática. Era comum na região do Mediterrâneo, os romanos chamavam de rosmarinus, que em latim significa “rosa do mar”. Para os romanos esta planta simbolizava o amor e a morte, por isso era plantada próxima à soleira das portas das casas. A Igreja Católica usava queimar o alecrim como incenso.
Toda a planta exala um aroma forte e agradável. Utilizado com fins culinários, medicinais e religiosos, seu óleo essencial também é usado em perfumarias.
Sua flor é apreciada pelas abelhas produzindo um mel de muita qualidade.
O alecrim fresco ou seco é usado na preparação de aves, carneiros, porco, caças, linguiças, peixes, batatas assadas, sopas, molhos, aromatizador de vinagres e óleos e na água para beber fica muito bom.
Os maiores produtores de alecrim são a Itália, Espanha, França e Tunísia. O estado do Paraná é o maior produtor de ervas medicinais do Brasil.
Na medicina popular é usado para combater febres. Como infusões ou chás, usado para problemas de estômago.
Usamos as folhas para temperar alimentos e as flores para fazermos chás e banhos.
Em templos e igrejas, o alecrim é queimado como incenso desde a antiguidade. Na igreja Ortodoxa grega, o seu óleo é utilizado até os nossos dias, para unção. Nos cultos de religiões afro como a Umbanda e Candomblé, são usados em banhos de descarrego e como incenso.
Benefícios do uso do alecrim para nossa saúde
– Melhora o sistema nervosos
– Melhora a digestão
– Atua como antioxidante
– Alivia o estresse e a ansiedade
– Alivia dores de artrite
– Combate gripe
– Bom para quem tem diabetes
– Elimina gases
– Alivia dores no corpo
– Bom contra o Alzheimer e hipertensão
– Melhora o apetite e a anemia
O ÓLEO essencial de alecrim é famoso estimulante de forma geral, ativador da concentração e da memória. Famoso na aromaterapia por ajudar os estudantes e muito usado para massagens.
Reduz o cansaço, indicado para produtos capilares na manutenção da saúde dos fios e couro cabeludo. Auxilia em procedimentos estéticos corporais de redução de medida ou modeladores.
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