Ela é responsável por mais de 80% dos empregos gerado no campo
Agricultura familiar é toda forma de cultivar a terra, que é administrada por uma família e emprega como mão-de-obra os membros da mesma. Essa produção de alimentos ocorre em pequenas propriedades rurais e é destinada a subsistência do produtor rural e ao mercado interno do país.
Ela é responsável por mais de 80% dos empregos gerados no campo. Muito importante para os municípios, pois gera renda, fixa o homem no campo e diminui as demandas nas cidades.
As grandes propriedades rurais, são voltadas para produção de grãos que abastecem as indústrias e o mercado externo. Uma monocultura, que também, quase sempre prejudica o solo e o meio ambiente devido a quantidade de agrotóxicos. Na agricultura familiar, realizada em pequenas propriedades rurais, voltadas para o mercado interno e possui pouco ou nada de defensivos agrícolas.
Hoje vamos entrevistar Pedro Alex Santos de Morais, agricultor familiar, sua propriedade rural é a “Chácara da Edília, nome em homenagem a sua mãe já falecida.
Quando começou a trabalhar como agricultor?
“…Comecei a trabalhar quando fiz 20 anos na propriedade da minha mãe, por causa da saúde dela, tive que cuidá-la e assim achei um meio de sobreviver. Com ela aprendi a cultivar as hortaliças para nosso consumo e começamos a vender os produtos da propriedade…’
Que horas começa o seu trabalho e como é a sua rotina?
“…Meu trabalho começa às 5 horas quando levanto, tomo meu chimarrão e depois o meu café da manhã. Minha rotina é primeiramente montar a tenda em frente a propriedade, comercializar minha produção e a de alguns amigos, depois conforme o dia e necessidade, atendo a produção onde envolve plantar, regar, colher, limpar e no anoitecer desmonto a tenda e guardo para o próximo dia…”
Quais alimentos você planta?
“…Eu produzo alface, salsa, cebolinha, couve, melão e tomates…”
Onde vende seus alimentos?
“…Vendo na tenda em frente a propriedade, nas escolas estaduais e municipais, quartéis e cozinha comunitária, às vezes vendo para mercados locais…”
Quais os pontos positivos na sua profissão?
‘…Acredito que é trabalhar com aquilo que gosto de fazer…”
Quais os pontos negativos?
“…Os negativos seria a dificuldade de se manter na atividade…”
O que precisa ser mudado em Alegrete, em relação ao produtor rural?
“…Acho que isso, vem mudando gradativamente, que é a valorização dos alimentos naturais, frescos e locais…”
Qual o nome da associação que é presidente?
“…Associação de Pequenos Produtores de Hortigranjeiros de Alegrete e eu represento os interesses dos nossos sócios…”
Deixe uma mensagem para seus consumidores?
“…Agradeço todos os clientes meus e dos outros produtores pela valorização do nosso sagrado trabalho de produzir alimentos sol a sol, para que tenham um alimento gostoso, saudável e fresquinhos em suas mesas…”
