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O tofu é um queijo feito de leite de soja fervido e coado, como na produção dos queijos tradicionais. Muito rico em proteínas e nutrientes. O tofu vem tomando destaque nas receitas de quem possui intolerância à lactose e pelos veganos. Muito usado na culinária oriental, sendo preparado em saladas, refogados, caldos e grelhados. Pode […]
O evento promovido pelo Governo do Amazonas em parceria com o Sebrae Amazonas abre o circuito nacional de debates e negócios sobre petróleo, gás e energias renováveis no país. Nos dias 18 a 20 de março de 2025, acontecerá, no Centro de Convenções Vasco Vasques, o Amazonas Óleo, Gás & Energia – Expo & […]
O fortalecimento da tecnologia de defesa na Amazônia ganhou um novo impulso. O Departamento de Ciência e Tecnologia do Exército (DCT) promoveu, no último dia 30 de janeiro, um intercâmbio de conhecimentos com especialistas da Universidade Federal do Amazonas (UFAM) e da Universidade do Estado do Amazonas (UEA). A parceria visa integrar inovação acadêmica e […]
O espaço promete ser um local estratégico para troca de conhecimentos e fortalecimento de movimentos sociais. Belém ganhou um novo espaço dedicado à luta e resistência socioambiental. No último dia 31 de janeiro, foi inaugurada a Casa da Rede de Trabalho Amazônico (GTA), um ponto de encontro para fortalecer o diálogo e a mobilização […]
O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) deu início, em janeiro de 2025, à Operação Maravalha, um conjunto de ações estratégicas para combater o desmatamento na Amazônia. A iniciativa busca consolidar a redução dos índices de desmatamento alcançada nos dois primeiros anos do governo Lula, reforçando o compromisso do país […]
A couve-flor é da família das crucíferas, como o repolho e o brócolis. A couve-flor pode ser encontrada nas cores branca, verde, amarela ou roxa, que variam principalmente nos tipos de compostos antioxidantes. A couve-flor roxa é rica em antocianinas, a laranja contém betacarotenos e a verde é rica em clorofila. Esse vegetal pode ser […]
O palmito é um legume colhido da parte interna de inúmeras palmeiras. Após a colheita, a árvore é cortada, e as cascas e as fibras são removidas, deixando apenas o coração da palmeira. O palmito pode ser usado em saladas, risotos, lasanhas, cremes, pizzas, tortas, pastéis, quiches, moquecas, panquecas e inúmeros pratos maravilhosos. O […]
O ministro do Supremo Tribunal Federal (STF) Flávio Dino determinou prazo de 60 dias para que estados e municípios da Amazônia e do Pantanal adotem o Sistema Nacional de Controle da Emissão de Produtos Florestais (Sinaflor) como única forma de emitir a Autorização para Supressão de Vegetação Nativa (ASV). A decisão, divulgada na terça-feira (21), […]
Levantamento do Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amazônia (Imazon), que analisou mais de 3,5 mil ações do Ministério Público Federal (MPF), mostrou que aumentaram as responsabilizações pelo desmatamento ilegal da Amazônia. No entanto, apenas 5% das ações movidas entre entre 2017 e 2020 resultaram em indenizações pagas. Além disso, não há garantia de […]
O Ministério Público Federal (MPF) recorreu ao Superior Tribunal de Justiça (STJ) para anular a decisão que beneficiou um dos três réus acusados pelo assassinato do indigenista Bruno Pereira e do jornalista britânico Dom Phillips, na Terra Indígena Vale do Javari, no Amazonas, em 2022. Apresentado na quarta-feira (29), o recurso busca levar o pescador Oseney da […]
