Autor: Márcia Ximenes Nunes

O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá O maracujá é uma fruta gostosa e refrescante. Uma planta arbustiva com características de cipó, caule quadrangular com gavinhas e folhas ovais, podendo apresentar-se recortadas e coriáceas. Possui flores exóticas de sépalas verdes por fora e avermelhadas internamente, estames coloridos e perfumados. O maracujazeiro é uma […]

“Inter estaremos contigo Tu és minha paixão Não importa o que digam Sempre levarei comigo Minha camisa vermelha E a cachaça na mão O gigante me espera Para começar a festa” Todos os brasileiros que apreciam o futebol estão aguardando a partida de domingo pelo Campeonato Brasileiro entre Flamengo e Internacional de Porto Alegre. De […]

A melhor dieta a seguir é a do equilíbrio, como tudo na nossa vida Hoje nossa entrevista é com a nutricionista Márcia Ferreira que é supervisora e responsável técnica da Santa Casa de Caridade de Alegrete-RS, há 25 anos. Perguntamos tudo o que você queria saber sobre uma boa dieta. Qual a melhor dieta a […]

O sabiá é muito citado em poemas e músicas românticas pelo Brasil inteiro O Sabiá-laranjeira é uma ave comum na América do Sul e o mais conhecido de todos os sabiás, identificado pela cor ferrugem do ventre e por seu canto melodioso durante o período de reprodução. Segundo um decreto de 3 de outubro de […]

Muito consumido em saladas, caldos, refogados e grelhados   O tofu é um queijo feito de leite de soja fervido e coado, como na produção dos queijos tradicionais. Muito rico em proteínas e nutrientes. O tofu vem tomando destaque nas receitas de quem possui intolerância à lactose e pelos veganos.   Muito usado na culinária […]

O alho é comestível, usado tanto para o tempero como para fins medicinais O alho é usado desde a antiguidade como remédio, sendo usado no Egito antigo. Possui um ótimo valor nutricional, possuindo vitaminas (A, B2, B6, C), aminoácidos, adenosina, sais minerais (ferro, silício, iodo), enzimas e alicina. O maior produtor de alho é a […]

Hoje vamos entrevistar João Francisco Elias de Freitas, médico veterinário, mora em Morro Redondo no Rio Grande do Sul. proprietário da Granja Vó Latife   Como devo começar uma criação de aves? “…São vários passos, primeira coisa ver na região se tem demanda de vendas, após isso, verificar o relevo que irá construir o aviário, […]

Os ovos são fontes naturais de proteínas Os ovos são fontes naturais de proteínas e podem ser encontrados na feira, no mercado e até mesmo pelas redes de whatsApp. Usamos ovos no dia a dia da nossa cozinha, ovos cozidos, mexidos, fritos, eles acompanham nosso café da manhã, almoço, lanches e jantar. Podemos consumi-los tanto […]

Os javalis causam grande prejuízos nas lavouras do Rio Grande do Sul O javali ou javali-euroasiático, a palavra vem do árabe que significa “porco montanhês” ou “porco do mato”. Os javalis são cobertos de pelagem, os pelos são rijos e nos adultos variam de cor vermelho-escuro e o acastanhado. Os porcos são uma das quatros […]

O cereal que não contém glúten, podendo substituir o trigo na produção de farinha, a soja na produção de óleo, o milho para o biodiesel e o arroz na alimentação. A quinoa surgiu na região dos Andes, local onde apareceu há milhares de anos, também chamada de quinua. Foi introduzida no Brasil na década de […]