Autor: Márcia Ximenes Nunes

O pinhão combina com comida salgada e doce, e não contém glúten Está acontecendo à colheita do pinhão no Rio Grande do Sul e vai ter uma oferta bem maior do que a do ano que passou. Na Serra gaúcha, localizam-se os municípios maiores produtores  e a estimativa é que o volume seja maior do […]

  A couve-manteiga é uma hortaliça muito conhecida e faz parte da família do repolho, brócolis, couve-flor e rabanete. São muitas as variedades de couves que existem, mas a mais comum é a couve-manteiga. Possui tonalidade de verde-claro e escuro, possui folhas lisas, um pouco onduladas e largas. Ganha um grande destaque no acompanhamento da […]

A Secretaria Estadual de Saúde do RS juntamente com o Exército Brasileiro começaram a distribuição desses medicamentos. Nosso estado já passou por muitos momentos difíceis e nosso Alegrete também passou. Perdemos muitas pessoas queridas nesse mês de março e abril, onde o COVID-19 não nos deu trégua, precisamos seguir nos cuidando porque o vírus segue […]

Vamos conhecer a história de uma dentista que além de tirar a “dor de dente” dos pacientes, ela trabalha com a harmonização facial deles ENDODONTIA É o ramo da odontologia que trata da etiologia, diagnóstico terapêutico e profilaxia das doenças e lesões que afetam a polpa dentária e a raiz dentária, bem como o tecido […]

O arroz alimenta mais da metade da população mundial   Durante a pandemia, o arroz foi um dos produtos que apresentou alta variação de preço para consumidores e produtores. Mesmo assim, o consumo de arroz no mercado interno aumentou muito. O arroz é a cultura cerealífera que alimenta mais da metade da população mundial, apenas […]

PRISCILA PEREIRA – Fisioterapeuta “…Atendo exclusivamente pacientes pós COVID-19. O ano de 2.020 e este ano, estão sendo os mais marcantes da minha vida como fisioterapeuta. A pandemia veio para colocarmos em prática tudo o que aprendemos durante os anos de graduação e especialização, e o que juramos no dia da formatura. Muitos momentos tristes, […]

Dia de darmos os parabéns para os profissionais da saúde e para quem não parou de trabalhar, fazendo com que a comida chegasse em nossa casa   No dia 1º de maio comemoramos o dia do trabalho ou dia do trabalhador em diversos países do mundo. Esta data representa o momento que os empregados e […]

O marmelo também é conhecido como “pomo dourado”, considerado a fruta da fertilidade e do amor. O marmeleiro é uma árvore pequena, seus frutos são os marmelos, sendo originário das regiões mais amenas da Ásia Menor e sudeste da Europa. Em Portugal é um fruto que não é normalmente consumido cru, mas cozido, geralmente como […]

As Charqueadas e o charque fazem parte da construção do RS e da tradição gaúcha No Brasil, o início da produção de charque, foi no nordeste, cuja ocupação do seu interior, no fim do século XVII, depois da Guerra dos Bárbaros, se intensificou com a implantação das estâncias de gado. Servia para a alimentação dos […]

A salsa é uma das ervas aromáticas mais populares da gastronomia mundial Tanto as folhas, sementes e raízes são utilizadas para fazer remédios naturais e temperos na alimentação. O cultivo da salsa acontece há mais de 300 anos, sendo uma das ervas aromáticas mais populares que existem. A salsa também é conhecida como salsinha, salsa-comum, […]