A aplicação da técnica “Juncao” no Brasil, adaptada às condições de clima do país pela pesquisadora Arailde Urben, da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, é um dos temas da programação de um evento internacional que contará com a participação dela para relatar a experiência brasileira na produção de cogumelos comestíveis e medicinais a partir desse método.
Além de adaptar a técnica, a pesquisadora realizou 53 edições do curso sobre essa temática (o primeiro foi em 1996), e agora fará um relato do sucesso da adaptação da técnica no país, contando a aceitação e o interesse do público brasileiro pela produção de cogumelos.
O trabalho de Arailde será relatado por ela durante o “Fórum Político de Alto Nível sobre “Alavancando Ciência, Tecnologia e Inovação para Construir Sistemas Alimentares Mais Resilientes: o caso da Tecnologia Juncao”, no dia 13 de julho.
O evento é promovido pelo Departamento de Assuntos Econômicos e Sociais das Nações Unidas, por meio da Divisão de Objetivos de Desenvolvimento Sustentável dos Estados Unidos, em colaboração com o Centro Nacional de Pesquisa em Engenharia para Tecnologia da Juncao da Universidade de Agricultura e Florestas de Fujian da China.
Segundo a pesquisadora é uma oportunidade de mostrar a tecnologia da Juncao e sua contribuição potencial para alcançar a Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável e os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, especialmente a erradicação da pobreza e da fome. A tecnologia Juncao também contribui para mitigar os impactos das mudanças climáticas.
Com o patrocínio do Fundo para Construção da Paz e Desenvolvimento das Nações Unidas, o projeto Juncao ajudou pequenos agricultores e comunidades agrícolas em países em desenvolvimento a terem uma indústria de cultivo de cogumelos em escala comercial de baixo custo, que pode fornecer meios de subsistência sustentáveis para pessoas que vivem em áreas rurais, incluindo os pobres rurais, mulheres e jovens. Além disso, tem sido usada para produzir ração para gado, gás metano e para proteger o meio ambiente. Até agora, o projeto Juncao foi adotado com sucesso por mais de cem países em desenvolvimento por meio da transferência de tecnologia e capacitação.
O evento é aberto e ocorrerá na plataforma Zoom, dia 13/7, das 8h às 9h. O interessado em participar tem até o dia 9/7 para fazerem a inscrição.
Além das apresentações ocorrerá uma discussão e análise do progresso nos países beneficiários, bem como oportunidades de parcerias para ajudar a facilitar a transferência de conhecimento e acelerar a implementação dos ODS.
Link para inscrição: https://bit.ly/3gQkcD0
*Com informações da Embrapa fotos: Reprodução
