As culturas de inverno no Rio Grande do Sul incluem trigo, aveia, canola, cevada, centeio e culturas de cobertura como pastagens e hortaliças. A canola tem se destacado com um grande aumento de área plantada, enquanto a área de trigo e cevada sofreu redução, influenciada por questões econômicas e climáticas. O cultivo de inverno é essencial para a rotação de culturas, aproveitamento do solo e adição de renda à produção agrícola do estado

Precisamos engrandecer cada vez mais as culturas de inverno no Estado Gaúcho, pois é um dos Estados que mais contribui com a agricultura familiar e principalmente, para que o alimento chegue até a mesa dos brasileiros através das culturas, na qual o agricultor vem sofrendo nos últimos anos aqui no Sul do Brasil.
Encontro de muito sucesso e aprendizado da SETREM (Sociedade Educacional Três de Maio), com a participação do excelente professor Marcos Caraffa que nos conta como foi esse evento.
…”O evento precedeu “Dia de Campo de Culturas de Inverno”, na Sociedade Educacional Três de Maio – SETREM, organizadora do mesmo, juntamente com a EMATER/RS-ASCAR, SICREDI Confiança, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Três de Maio e São José do Inhacorá, Sindicato Rural de Três de Maio, Associação dos Engenheiros Agrônomos da Região Noroeste do RS – AENORGS e Associação dos Municípios da Fronteira Noreste – AMUFRON e apoio da EMBRAPA Trigo, da qual são pesquisadores os apresentadores das temáticas desenvolvidas.
Com a participação de mais de 50 Engenheiros Agrônomos e Técnicos em Agropecuária, o evento tratou do Manejo do Nitrogênio na Cultura do Trigo (Dr. João Leonardo Fernandes Pires), da Manejo de Doenças em Trigo (Drª Cheila Sbalcheiro) e da Evolução da Genética do Trigo nos Últimos 30 Anos (Dr. Eduardo Caierão).
Após palestras no Auditório do Campus SETREM o evento continuou em ação de campo na Área Experimental da SETREM, em ensaio contendo 30 genótipos de trigo, momento em que foram analisados e avaliados os materiais genéticos presentes no experimento, com explicações sobre suas características e manejos específicos demandados.
Certamente foi um momento riquíssimo de reciclagem e construção de conhecimentos sobre a cultura do trigo, principal cereal de inverno do Rio Grande do Sul e, de forma especial, da região noroeste do estado.”…