O Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (SINDPAM) realiza, de 8 a 10 de julho de 2025, a Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas, maior evento do segmento na região Norte. A programação inclui oficinas, palestras, cursos, talk shows e a segunda edição do Torneio de Panificação e Confeitaria, reunindo empresários, profissionais, marcas, autoridades e parceiros estratégicos.
A solenidade de abertura acontece no dia 8 de julho, às 14h, no Salão de Eventos do SESI – Clube do Trabalhador, localizado na Avenida Cosme Ferreira, 3295, bairro São José I. O evento contará com estacionamento disponível no local e traje recomendado é esporte fino.
Entre os destaques da programação estão a Oficina Show “Bolo Aquário na Roça”, apresentada pelo chef Gabriel Barreiros, que mostrará técnicas e segredos de preparo ao vivo; o Curso “Venda Inteligente: Emoção, Técnica e Resultado”, com a psicóloga e mastercoach Nizandra Moreira; além do Talk Show “Mais Eficiência, Menos Desperdício”, que trará soluções práticas para aumentar a produtividade no cenário atual da panificação. A programação conta ainda com a Palestra Magna “Menos Gente, Mais Resultados”, ministrada pelo consultor Emerson Amaral, que discutirá estratégias para enfrentar a escassez de mão de obra no setor.
As inscrições para o II Torneio de Panificação e Confeitaria estarão abertas de 27 de junho a 2 de julho, com vagas limitadas. Interessados devem preencher o formulário disponível no link da bio do SINDPAM e escolher a categoria ideal para participação.
De acordo com o sindicato, o evento busca fortalecer a cadeia produtiva da panificação e confeitaria no Amazonas, fomentar negócios e promover atualização técnica para empresários e profissionais do setor, projetando o estado no cenário nacional.
A Semana da Panificação e Confeitaria do Amazonas 2025 conta com patrocínio das marcas Trigolar, Dona Maria, Natan e Casa dos Panificadores Disppan; e apoio institucional da FIEAM, SESI, SENAI, IEL, SEBRAE, SEMTEPI e Prefeitura de Manaus.
Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (92) 99104-3687 ou pelo e-mail sindpam.amz@gmail.com.
