Na semana passada (de 1º a 5 de fevereiro), o aumento de seu preço foi de 9% frente ao período anterior, com média de R$ 1,47/kg. Por conta de seu arsenal de nutrientes, a fruta contribui bastante com a saúde e ajuda na imunidade
A safra de manga está praticamente encerrada na região de Monte Alto/Taquaritinga (SP). A partir de agora, apenas poucos volumes de palmer devem ser colhidos, o que deve terminar na segunda quinzena de fevereiro. Segundo pesquisadores do Hortifruti/Cepea, com a disponibilidade bastante reduzida, os preços estão subindo.
A manga fruta suculenta, oval, tropical, uma linda mistura entre as cores amarelo, vermelho e verde, na semana passada (de 1º a 5 de fevereiro), o aumento de seu preço foi de 9% frente ao período anterior, com média de R$ 1,47/kg. As cotações devem seguir em elevação, devido à oferta restrita nesta praça e em outras regiões produtoras do País.
Para a indústria, os volumes enviados estão baixos. Mesmo com os preços pagos sendo os mais altos dos últimos anos, a escassez no mercado in natura permite comercialização, até mesmo das frutas de menor qualidade, a valores superiores aos das processadora
Fonte de vitaminas e minerais
As mangas também contêm mais de 20 vitaminas e minerais diferentes: são ricos em vitamina A, potássio, folato (uma vitamina B) e fornecem uma porção substancial de fibras.
Por conta desse arsenal de nutrientes, a fruta contribui bastante com a saúde. Ela ajuda na imunidade, faz bem para o coração, protege a visão, retarda o envelhecimento da pele, melhora a concentração e a memória e aumenta a absorção do ferro.
Texto Dulce Maria Rodriguez
Fonte: Cepea/Hortifruti
Fotos: Getty Images
