Não tem como não aproveitarmos as frutas do mês de maio, sempre saborosas e com os preços mais acessíveis para o nosso bolso
Márcia Ximenes Nunes
Maio, em latim “Maius”, foi nomeado em homenagem à deusa grega Maya, mãe de Hermes que foi identificada na mitologia romana como a Deusa da Fertilidade Bona Dea, cujos festivais romanos celebram neste mês.
Maio é o mês do Outono no Brasil, aqui no sul as quatro estações são bem definidas e nessa estação Já temos um friozinho antecipado e muitas folhas coloridas que caem das árvores.
No outono e no inverno a bergamota ponkan é uma ótima opção de vitamina C, o que nos ajuda a prevenir gripes e resfriados que acontecem com freqüência com a chegada do frio. Aqui no sul temos um costume no inverno de comermos bergamota no sol, o que chamamos de “lagartear”.
A fruta é consumida in natura, em sucos, vitaminas, cremes, mousse, bolos, biscoitos, doces, pães, sorvetes e muitas outras receitas deliciosas.
Uma das principais características da bergamota ponkan é a facilidade com que sua casca se destaca da polpa de gomos bem definidos.
Os estados maiores consumidores da fruta são o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e o Distrito Federal, e o Brasil é o terceiro maior produtor de bergamota do mundo.
Alguns benefícios para a nossa saúde que encontramos na fruta:
– Previne o envelhecimento precoce
– Previne gripes e resfriados
– Rica em vitamina C
– Previne a anemia
– Protege o sistema imunológico
– Ajuda o intestino
– Controla e previne a diabetes
– Diminui os níveis de triglicerídeos e do colesterol