Antigamente, o hibisco já era usado como ingrediente medicinal por trazer inúmeros benefícios para a nossa saúde por séculos
Márcia Ximenes Nunes
As flores de hibisco destacam-se pelo aroma e a infusão é preparada a partir do botão seco do Hibiscus Sabdariffa, também conhecido como vinagrete. A bebida do chá tem sido utilizada como ingrediente medicinal durante séculos em várias partes do mundo.
O hibisco se espalhou pela África e foi trazido para o Brasil na época dom tráfico de escravos.
As flores do hibisco podem ser encontradas na cor vermelha, roxa, rosa ou branca e variam quanto ao teor de antioxidantes e flavonoides. O hibisco é comercializado na forma desidratada ou em pó, sendo usado no preparo de sucos, chás, saladas e geleias. Além disso, essa planta também é encontrada na forma de suplemento em cápsulas.