No amazonas, agronegócio vem se evidenciando na pecuária extensiva, a piscicultura, produção de laticínios, bovinocultura, extrativismo e na monocultura de grãos
O agronegócio envolve uma cadeia de produção alimentar que interliga vários setores, como a agricultura, a pecuária e a indústria, além do comércio que consome seus produtos. Apesar do grande dinamismo no mercado, o agronegócio continua sendo o mais importante e o mais lucrativo.
No amazonas, agronegócio vem se evidenciando na pecuária extensiva, a piscicultura, produção de laticínios, bovinocultura, extrativismo e na monocultura de grãos.
O setor de piscicultura no Amazonas foi responsável por uma produção de 15.456 toneladas em 2018, de acordo com dados do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam). E tem sido muito importante para o agronegócio na Amazônia.
A piscicultura desenvolvida aqui, tem quatro modalidades (tanque escavado, tanque rede, viveiro de barragem e canal de igarapés), onde a maior parte destina-se a criação de peixes em tanque escavado.
Laticinios
Outra característica do agronegócio no Amazonas é a produção de leite. A bacia leiteira é uma zona de abastecimento formada por várias fazendas ou propriedades agrícolas que se dedicam à atividade de produção de leite.
Aproximadamente 11,6 milhões de toneladas representam a produção de leite e derivados, como queijo, manteiga, iogurte, bebida láctea, requeijão, doce de leite e ricota das empresas que são registradas no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) da Agência de Desenvolvimento Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf).
Pecuária
A pecuária é considerada umas das atividades agrícolas mais importantes do mundo, com cerca de 2,3 bilhões de beneficiários em todo o planeta. Os produtores de gados de pequeno e médio porte na Amazônia estão aprendendo aplicar ao sistema Pastoreio Racional Voisin (PRV), com ajuda da assessoria do Instituto Mamirauá.
A água, sol, o pasto e o próprio gado são algumas das bases dessa forma sustentável no manejo. A técnica idealizada pelo pesquisador francês André Voisin, que propõe um sistema em que todos os elementos da criação pecuária estejam em equilíbrio e em benefício mútuo. O gado não serve apenas para pastagem, mas como um reciclador do solo.
Bioeconomía
Pensando na preservação do meio ambiente, pelos muitos casos de desmatamentos, queimadas e poluição de solos próximos dos campos de cultivos, e para que haja um equilíbrio entre o agronegócio e o meio ambiente, foi criado a bioeconomia que é um modelo econômico que se baseia na sustentabilidade.
Resultado das inovações no campo da Tecnologia e das Ciências Biológicas, criadas com o objetivo de diminuir a dependência de recursos não-renováveis, assim minimizando o impacto ambiental, transformando processos produtivos e industriais e melhorando a qualidade de vida da sociedade.
Grãos
Em 2020, houve uma supersafra de soja, isso melhorou foi uma ótima notícia para o ramo financeiro do agro negócio. Com isso, o país conseguirá chegar à primeira posição na tabela entre os principais produtores do planeta, substituindo os Estados Unidos, cujos agricultores reduziram suas plantações por causa da guerra comercial com a China. Voltando a ser um dos maiores produtores do grão.
Extrativismo
Na amazônia a extração é uma atividade econômica que deve ser incentivada na região Norte pois, consegue aliar renda e conservação ambiental. Existem várias implantações de programas para orientação familiar na extração e a formação de cooperativas são de grande importância para melhorar as vidas dos ribeirinhos, além dos mesmos contribuírem na preservação, tendo em vista que a floresta é que fornece o seu sustento.
Os principais frutos e árvores utilizados no extrativismo amazônico são: o açaí é utilizado na fabricação de sucos, cremes, concentrados, polpas, entre outros; A Castanha-do-pará serve para a fabricação de alimentos, cosméticos, óleos e remédios; Cupuaçu é uma fruta usada na fabricação de sucos, cremes, geleias, doces, sorvetes entre outras aplicações.
Assim como a Quina, jaborandi e copaíba que possuem propriedades medicinais usados na fabricação de remédios e produtos de beleza; A juta e Malva, que são utilizadas sobretudo na confecção de sacarias biodegradáveis para o armazenamento de grãos.
Texto Beatriz Costa
Fotos: Divulgação
