A bubalinocultura no Brasil e no Amazonas

A bubalinocultura se caracteriza na criação de búfalos domésticos asiáticos, esses animais são extremamente aderentes à inserção na cadeia agroindustrial da carne e na do leite também.  

Essa criação se destaca por incluir os pequenos produtores em atividades do ramo produtivo, uma vez que esses bichos tem a capacidade de se manterem vivos em lugares inóspitos, e tem maior rendimento industrial do leite de búfalos em relação ao de bovino.  

No Brasil essa criação tem mais favorecimento e pode ser mais viabilizada nas áreas em que a criação de bovinos seria mais difícil, por exemplo em regiões completamente alagadas. Além da produção de carne, a criação de búfalos no país visa também a produção de leite pois apresenta um valor nutritivo maior, além de níveis de gordura elevados, proteínas e também minerais, se comparando com o leite de vaca. 

No Amazonas a bubalinocultura, é feita através de sistemas de criação a pasto, e utiliza-se quatro ecossistemas de pastagens. Os búfalos encontraram na Amazônia o seu “habitat” ideal, com a primazia de abrigar as três subespécies existentes no Brasil que são: bubalis, kerebau e fulvus, agrupando  assim animais das raças Mediterrâneo, Murrah, Jafarabadi Carabao, além do tipo Baio. A pecuária bubalina é favorecida no Amazonas pelo clima, solo, sua variabilidade genética da forrageiras, adaptabilidade do animal e também do espaço físico. Além disso as variáveis climáticas trazem um crescimento vegetativo das forrageiras durante o ano inteiro.