A economia Alegretense é principalmente baseada na agricultura, produzindo: arroz – 50.000 há, soja – 16.000 há, milho – 11.000 há e sorgo – 3.000 há.
Vamos conhecer cada uma dessas plantações da região:
1. Arroz
O arroz é uma planta da família das gramíneas e alimenta mais da metade da população do mundo. Para que o cultivo seja bom, o arroz precisa de água em abundância, para poder manter a temperatura ambiente dentro de intervalos adequados, e, nos sistemas tradicionais, de mão-de-obra intensiva. Alegrete é um dos principais municípios produtores do Brasil, tendo uma área colhida de mais de 50.000 ha.
o plantio do arroz ocorre através de duas formas diferentes, utilizando o sistema irrigado e sequeiro.
Sistema de plantio irrigado:
Neste sistema, o solo é mantido coberto com uma lâmina d’água durante a maior parte do ciclo da cultura, sendo drenada somente alguns dias que antecedem a colheita.
Este tipo de sistema é o encontrado no sul do Brasil, principalmente em Alegrete.
Sistema de sequeiro:
Este sistema apresenta menores níveis de produtividade que o arroz irrigado, no entanto com as pesquisas e estratégias de manejo, espera-se que o arroz de sequeiro seja mais cultivado e obtenha maior produtividade.
2. Soja
A soja é uma planta pertence à família Fabaceae, família esta que compreende também plantas como o feijão e a lentilha. É vista na alimentação das pessoas como óleo de soja, tofu, molho de soja, leite de soja, proteína de soja e muito mais, já na alimentação animal, ela é utilizada no preparo de rações.
Transgênese da soja:
A soja transgênica está sendo utilizada em um número crescente de produtos. Atualmente, 85% da soja cultivada no Brasil é transgênica, causando grande a polêmica, quem a defende alega que é um recurso tecnológico que aumentará a produção agrícola, enquanto quem a critica afirma que ela poderá reduzir a diversidade dos alimentos.
3.Milho
O milho pertence ao grupo das angiospermas e é muito utilizado como alimento humano ou para ração animal devido às suas qualidades nutricionais. Tem um alto potencial produtivo e é bastante responsivo à tecnologia. O seu cultivo geralmente é mecanizado, se beneficia muito de técnicas modernas de plantio e colheita.
O plantio do milho é feito tanto na chamada “safrinha” quanto na safra principal (ou seja, a safra de verão). A adubação deve ser feita conforme a análise do solo. O controle de pragas e ervas daninhas só deve ser feito se necessário. Nem sempre há necessidade de irrigação intensiva: pelo menos nas regiões tradicionalmente produtoras, a precipitação é suficiente para as necessidades hídricas da planta.
4.Sorgo
O sorgo é o quinto cereal mais produzido no mundo, atrás do trigo, arroz, milho e cevada, ele é um cereal originário da África, que foi domesticado entre 3 mil e 5 mil anos atrás. É muito utilizado na alimentação animal, mas também pode ser uma rica matéria-prima para alimento humano, como a farinha de sorgo. Principalmente por ser rico em fibras, ácidos fenólicos e taninos.
Atualmente existem 4 tipos de sorgo: o sorgo granífero, sorgo sacarino, sorgo vassoura e sorgo forrageiro.
Sorgo Granífero
São plantas de porte baixo, com uma panícula na sua extremidade superior, onde ficam os grãos, seu principal produto.
No entanto, após a colheita dos grãos o restante da planta pode ser usado como feno, pastejo ou incorporada ao solo.
Sorgo Sacarino
São plantas de porte alto, fracas em produção de sementes e com caules muito rico em açúcares, sendo apropriado para silagem e/ou para produção de açúcar e álcool.
Todo cultivo de sorgo sacarino pode também ser utilizada como forrageira.
Sorgo Forrageiro
O sorgo forrageiro é de porte alto, com plantas superiores a dois metros com elevada produção de forragem.
Este tipo é utilizado principalmente para pastejo, complemento alimentar para gado, fenação e cobertura morta.
Sorgo Vassoura
Como o nome sugere, esse sorgo é usado na fabricação de vassouras, principalmente na região do Rio Grande do Sul.
A sua principal característica é a panícula em forma de vassoura, mas as outras partes da planta podem ser utilizadas na alimentação animal.
Este artigo é o sexto de uma série sobre o cotidiano no campo, fique ligado no portal para acompanhar todas as matérias sobre o assunto.
